銀座で味わうブランド豚 接待やデートにも

豚肉創作料理 やまと 銀座本店

直営牧場で飼育・管理された「やまと豚」を使った創作料理が楽しめる。しゃぶしゃぶ感覚で食べる「薬膳不老長寿鍋」が人気

Point

  • 7つの薬膳を使用した「薬膳不老長寿鍋」
  • 天皇杯受賞団体の生産する、日本を代表するブランド豚「やまと豚」
豚肉創作料理 やまと 銀座本店

ほんのり灯る明かりが居心地の良いテーブル席。8~10名用の個室もあり会食、接待、会議などに◎


薬膳不老長寿鍋

2015年には、iTQiにおいて三ツ星を獲得。その後3年連続の受賞によって、2017年にはクリスタル味覚賞を受賞した「やまと豚」


ランチは1000円~。やわらかな「やまと豚」はとんかつでもハンバーグでも。お米は新潟県産コシヒカリを使用


豚肉創作料理 やまと 銀座本店

住所:中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座9F
TEL:03-5159-9751
営業:【平日・土】ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00) ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】ランチ 12:00~15:30 (L.O.15:00) ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
座席形態:個室(8~10名様)、掘りごたつ、テーブル席

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